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수제청 응용 레시피
청양고추청 미역 오이냉국
준테라스 / 2024-05-03 추천하기


청양고추청 

미역 오이냉국







재료


오이 채           2개

양파 채         1/2개

불린미역 뜯어   약간

청.홍고추    1개씩 +-




양념장


국간장    1큰술

멸치액젓 1큰술

다진마늘 1큰술

설탕       2큰술

식초       5큰술

청양고추청 2큰술

소금     1/2큰술


tip

매운게 싫으시면 청양고추청 대신에 

매실청을 넣어도 됩니다





만들기


1. 재료를 준비하고 양념장에 버무려 재워 두었다가

2. 냉장고에 보관하고

3. 먹을 시 적당히 덜어 

물을 붓고 얼음을 넣어 시원하게 먹는다

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