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가지 4개(800g)-마구썰기
파 1대-송송
식용유 2큰술
가쓰오 향신 맛간장 3큰술
쌀 2컵: 물 2컵
(불린쌀일때 물1과1/2컵)
양념장
청양고추 다짐 2개 , 파 다짐 1큰술, 부추 송송 한줌(2/3컵),
가쓰오 향신 맛간장 2/3컵, 고추가루 2큰술, 마늘 다짐 1큰술,
참기름 1큰술, 깨소금 1작은술
만들기
1. 팬-식용유 2큰술, 파 1대-간장 3큰술,
가지 4개-볶다가-숨이 죽으면-끝
2. 밥솥-쌀2컵: 물2컵-1. 볶은 가지 올림-취사
3. 완성 된 가지 밥을 그릇에 담고
양념장 올려 비벼 먹는다
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