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수제청 응용 레시피
가쓰오 향신 맛간장 가지밥
준테라스 / 2023-12-26 추천하기

가쓰오 향신 맛간장 

가지밥





재료


  가지 4개(800g)-마구썰기

파 1대-송송

식용유 2큰술

가쓰오 향신 맛간장 3큰술


쌀 2컵: 물 2컵

(불린쌀일때 물1과1/2컵)

 



양념장

 

청양고추 다짐 2개 , 파 다짐 1큰술, 부추 송송 한줌(2/3컵), 

가쓰오 향신 맛간장 2/3컵, 고추가루 2큰술, 마늘 다짐 1큰술, 

참기름 1큰술, 깨소금 1작은술




만들기


1. 팬-식용유 2큰술, 파 1대-간장 3큰술,

  가지 4개-볶다가-숨이 죽으면-끝

 

2. 밥솥-쌀2컵: 물2컵-1. 볶은 가지 올림-취사


3. 완성 된 가지 밥을 그릇에 담고 

양념장 올려 비벼 먹는다


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