소고기 향신 맛간장 

스프링롤





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재료

① 춘권피 1봉지

② 식용유2큰술, 마늘(다짐)1큰술, 생강(다짐)1작은술, 

③ 돼지고기(갈은것)200g, 새우살(다짐)100g, 

당근(채)1/2개, 불린표고(채)5장, 숙주100g

④ 쌀국수50g, 소고기향신맛간장3큰술, 설탕1작은술, 계란2개

만들기

1. 팬에 식용유 두르고 마늘, 생강을 넣어 볶는다.

2. 돼지고기, 새우살은 

주걱으로 잘 으깨어 가면서 익힌다.(50%정도)

3. 당근, 표고를 넣고 볶는다.(돼지고기가 익을 때까지)

3. 숙주를 넣고 쌀국수, 간장, 후추, 설탕을 넣고 

살짝 더 볶는다.

4. 불을 끄고 계란을 넣고 저어준다.

5. 춘권피에 돌돌 말아 밀가루 풀을 발라 붙여준다.

6. 기름에 노릇하게 튀겨낸다.